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福島で鳥をダッチオーブンで焼いた。皮パリパリでバリウマ。中にじゃがいもやたまねぎ炒めたのを詰めて、周りにも皮付きじゃがいも・セロリなどを詰めてじっくり焼く。 アウトドア大好き叔父様はダッチオーブン等のアウトドア用具一式揃えていて、これでキャンパーに乗ってどこへでも行くそうだ。波乗りして、バーベキューして、キャンパーで寝泊りして。私が今最も欲しているライフスタイル。 ダッチオーブンの手入れは手間がかかる。手入れを怠るとすぐ錆びるそうです。充分に熱したり、オイルを薄く引いたりと・・・。この手間隙をかけていくのがいいらしい。じっくりと時間かけて育てたり、手入れしたりすることって男性の方が以外に向いてるってことはよくある。 明日は今年初Surf。なんと二週間も空いちゃったよ。カラダゆうこと効かなくなるまで動かしたい気分。一気に水温も低くなったのか心配。
by hula-lea
| 2005-01-07 21:54
| つれづれ日記
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